1 serving (30 grams) contains 5 calories, 0.1 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 1.1 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
42.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.5 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0.1 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 2834.6 mg | 123% | |
| Carbohidratos Totales | 8.3 g | 3% | |
| Fibra Dietética | 2.8 g | 10% | |
| Azúcares | 3.5 g | ||
| proteínas | 1.2 g | 2% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 35.4 mg | 2% | |
| Hierro | 0.7 mg | 3% | |
| Potasio | 118.1 mg | 2% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Encurtido
Los alimentos encurtidos se conservan mediante el escabeche en una solución salada o al sumergirlos en vinagre, a menudo mejorados con especias, hierbas y condimentos. Encontrados en múltiples cocinas alrededor del mundo, como el kimchi en Corea, la chucrut en Alemania y pepinos encurtidos en EE. UU., estos tentempiés ácidos varían ampliamente en sabor y textura. El encurtido se originó como un antiguo método de preservación de alimentos, reteniendo nutrientes mientras se previene el deterioro. Muchos alimentos encurtidos son bajos en calorías y ricos en vitaminas de vegetales o frutas, con variedades ricas en probióticos como el kimchi y los pepinillos fermentados que apoyan la salud digestiva. Sin embargo, pueden ser altos en sodio, lo que puede no ser ideal para personas que controlan su ingesta de sal. Las soluciones encurtidas azucaradas o aditivos en variedades comerciales también pueden aumentar el contenido calórico o de azúcar. Optar por versiones caseras o mínimamente procesadas permite un mejor control sobre los ingredientes para una opción potencialmente más saludable.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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