1 serving (50 grams) contains 30 calories, 0.2 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 7.5 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
142.0 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.5 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 1182.9 mg | 51% | |
| Carbohidratos Totales | 35.5 g | 12% | |
| Fibra Dietética | 3.5 g | 12% | |
| Azúcares | 28.4 g | ||
| proteínas | 1.2 g | 2% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 23.7 mg | 1% | |
| Hierro | 0.7 mg | 3% | |
| Potasio | 354.9 mg | 7% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Mango encurtido
El mango encurtido es un condimento agrio y sabroso hecho al marinar rodajas de mango verde en una mezcla de vinagre, sal, azúcar y especias como chile, cúrcuma y semillas de mostaza. Originario de las cocinas del Sur de Asia y el Sudeste Asiático, es un acompañamiento popular para platos de arroz, curris o snacks. Nutricionalmente, el mango encurtido proporciona pequeñas cantidades de vitaminas A y C provenientes de la fruta en sí, junto con antioxidantes de especias como la cúrcuma. Sin embargo, típicamente es alto en sodio debido a la sal utilizada en la conservación, y algunas versiones pueden contener azúcar añadida, la cual debería consumirse con moderación. Aunque su sabor intenso puede realzar las comidas, las personas que controlan su consumo de sodio o azúcar deben disfrutarlo en pequeñas cantidades. El mango encurtido es una excelente manera de experimentar los sabores dulces, ácidos y picantes característicos de los métodos tradicionales de encurtido asiático.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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