arenque en vinagre

arenque en vinagre

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Calificación del Artículo: 51/100

1 serving (85 grams) contains 190 calories, 10.0 grams of protein, 12.0 grams of fat, and 9.0 grams of carbohydrates.

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SnapCalorie App Screenshot
527.8
calorías
27.8
proteínas
25.0
carbohidratos
33.3
grasa

Información Nutricional

1 taza (236.1g)
Calorías
527.8
% Valor Diario*
Grasa Total 33.3 g 42%
Grasa Saturada 5.6 g 28%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 83.3 mg 27%
Sodio 2222.2 mg 96%
Carbohidratos Totales 25.0 g 9%
Fibra Dietética 0 g 0%
Azúcares 22.2 g
proteínas 27.8 g 55%
Vitamina D 0 mcg 0%
Calcio 83.3 mg 6%
Hierro 2.8 mg 15%
Potasio 277.8 mg 5%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

Fuente de Calorías

19.6%
21.8%
58.7%
Grasa: 299 cal (58.7%)
Proteínas: 111 cal (21.8%)
Carbohidratos: 100 cal (19.6%)

About arenque en vinagre

El arenque encurtido es un plato popular en las cocinas del norte y este de Europa, particularmente en las tradiciones escandinavas, alemanas y holandesas. Hecho al curar filetes de arenque en una salmuera de vinagre, sal, azúcar y especias, esta preparación prolonga la vida útil del pescado y ofrece sabores agrios y ligeramente dulces. Como fuente de nutrición, el arenque encurtido es rico en ácidos grasos omega-3, los cuales pueden apoyar la salud del corazón, la función cerebral y la regulación de la inflamación. También proporciona proteínas, vitamina D y minerales necesarios como selenio y fósforo. Sin embargo, su contenido de sodio puede ser alto debido al proceso de encurtido, lo cual puede no ser adecuado para aquellos con dietas bajas en sal. A menudo se sirve con pan de centeno, patatas o crema agria, este plato encarna tanto la herencia cultural como beneficios sustanciales para la salud cuando se disfruta con moderación.