1 serving (50 grams) contains 35 calories, 0.3 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 9.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
166.7 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.2 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 476.2 mg | 20% | |
| Carbohidratos Totales | 42.9 g | 15% | |
| Fibra Dietética | 2.4 g | 8% | |
| Azúcares | 35.7 g | ||
| proteínas | 1.4 g | 2% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 23.8 mg | 1% | |
| Hierro | 0.7 mg | 3% | |
| Potasio | 428.6 mg | 9% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Las uvas en vinagre son una especialidad agria y dulce que se encuentra frecuentemente en la cocina mediterránea y en las cocinas de fusión modernas. Hechas al remojar uvas frescas en una salmuera de vinagre, agua, azúcar y especias, estos sabrosos bocados equilibran la acidez y la frutosidad natural. Las especias comunes incluyen clavo, canela y semillas de hinojo, que brindan aromas complejos. Ricas en antioxidantes, las uvas en vinagre conservan muchos nutrientes de su forma cruda, incluyendo vitamina C y potasio, mientras que la fermentación podría ofrecer beneficios probióticos. Su bajo contenido de grasa las convierte en un refrigerio sin remordimientos, aunque el azúcar añadido puede aumentar el contenido calórico dependiendo de la receta. Ideales como guarnición, complemento de ensaladas o acompañamiento de tablas de quesos, las uvas en vinagre ofrecen un giro único para potenciar la creatividad culinaria mientras proveen una fuente de vitaminas y minerales.