1 serving (5 grams) contains 1 calories, 0.0 grams of protein, 0.0 grams of fat, and 0.2 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
48 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.2 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0.1 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0.1 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 2174.4 mg | 94% | |
| Carbohidratos Totales | 11.6 g | 4% | |
| Fibra Dietética | 6.2 g | 22% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 0.8 g | 1% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 177.6 mg | 13% | |
| Hierro | 0.7 mg | 3% | |
| Potasio | 86.4 mg | 1% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Nutrition data sourced from USDA FoodData Central
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About jengibre encurtido
El jengibre encurtido, conocido como "gari" en la cocina japonesa, es un condimento agrio y ligeramente dulce que suele servirse con sushi. Hecho al marinar jengibre fresco cortado finamente en una mezcla de vinagre, azúcar y sal, presenta un color rosa pálido debido al jengibre joven o al colorante alimentario añadido. Originario de Japón, el jengibre encurtido es apreciado por su capacidad para limpiar el paladar entre bocados, mejorando la experiencia de sabores de platos delicados como el sashimi. Rico en antioxidantes y compuestos como el gingerol, podría favorecer la digestión y reducir la inflamación. Sin embargo, su contenido de azúcar y niveles de sodio deben ser moderados al consumirse como parte de una dieta equilibrada. Bajo en calorías y libre de grasa, el jengibre encurtido ofrece una adición sabrosa a las comidas al tiempo que contribuye modestamente a tu ingesta nutricional general.
