1 serving (30 grams) contains 15 calories, 1.0 grams of protein, 0.0 grams of fat, and 3.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
120 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 1600.0 mg | 69% | |
| Carbohidratos Totales | 24 g | 8% | |
| Fibra Dietética | 4.0 g | 14% | |
| Azúcares | 4.0 g | ||
| proteínas | 8.0 g | 16% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 160.0 mg | 12% | |
| Hierro | 1.6 mg | 8% | |
| Potasio | 320.0 mg | 6% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About ajo encurtido
El ajo encurtido es un alimento conservado picante y sabroso hecho remojando dientes de ajo pelados en una mezcla de vinagre, agua, sal, y a veces azúcar o especias. Esta preparación es popular en varias cocinas, incluyendo la mediterránea, del Medio Oriente, y asiática, ofreciendo una adición sabrosa a ensaladas, sándwiches, o tablas de embutidos. Rico en vitaminas B6 y C, manganeso, y antioxidantes, el ajo encurtido conserva muchos de los beneficios para la salud de su contraparte cruda, como el apoyo a la inmunidad y la salud del corazón. El proceso de fermentación o encurtido en vinagre puede aumentar el contenido probiótico, ayudando a la digestión. Sin embargo, debido a su contenido de sodio procedente de la solución salmuera, las personas que monitorizan la ingesta de sal deben disfrutarlo con moderación. Con un sabor más suave que el ajo crudo, el ajo encurtido proporciona una forma llena de nutrientes para agregar un sabor audaz a las comidas sin abrumar el paladar.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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