1 serving (135 grams) contains 354 calories, 19.2 grams of protein, 24.3 grams of fat, and 13.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
353.7 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 24.3 g | 31% | |
| Grasa Saturada | 3.2 g | 16% | |
| Grasa Poliinsaturada | 2.3 g | ||
| Colesterol | 17.6 mg | 5% | |
| Sodio | 1174.5 mg | 51% | |
| Carbohidratos Totales | 13.0 g | 4% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 10.4 g | ||
| proteínas | 19.2 g | 38% | |
| Vitamina D | 151.2 mcg | 755% | |
| Calcio | 104.0 mg | 8% | |
| Hierro | 1.6 mg | 8% | |
| Potasio | 93.2 mg | 1% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Pescado en escabeche
El pescado en escabeche es un plato sabroso creado al conservar pescado en una solución de salmuera, a menudo hecha de vinagre, sal, azúcar y especias como clavos de olor, hojas de laurel y granos de pimienta. Popular en las cocinas escandinava, caribeña y sudafricana, combina notas dulces, ácidas y sabrosas. La preparación puede incluir cebollas, hierbas y ocasionalmente semillas de mostaza para mayor profundidad. Los tipos de pescado comunes utilizados son arenque, caballa o pescado blanco. El pescado en escabeche es alto en proteínas y ácidos grasos omega-3, los cuales apoyan la salud del corazón y del cerebro. El proceso de encurtido mejora la vida útil pero puede introducir un contenido de sodio significativo, lo cual puede ser una preocupación para personas que controlan su ingesta de sal. Su base de vinagre puede ayudar en la digestión, pero los niveles de azúcar pueden variar dependiendo de la receta. Como parte de una dieta equilibrada, el pescado en escabeche ofrece sabores únicos al mismo tiempo que proporciona nutrientes esenciales.
Data Sources & Scientific References
Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.
- USDA FoodData - Pescado en escabeche DataU.S. Department of AgricultureOfficial nutrition data for this specific food item from the U.S. Department of Agriculture's comprehensive food database.
Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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