daikon encurtido

daikon encurtido

Snack

Calificación del Artículo: 71/100

1 serving (85 grams) contains 20 calories, 1.0 grams of protein, 0.0 grams of fat, and 4.0 grams of carbohydrates.

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55.6
calorías
2.8
proteínas
11.1
carbohidratos
0
grasa

Información Nutricional

1 taza (236.1g)
Calorías
55.6
% Valor Diario*
Grasa Total 0 g 0%
Grasa Saturada 0 g 0%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 0 mg 0%
Sodio 1388.9 mg 60%
Carbohidratos Totales 11.1 g 4%
Fibra Dietética 2.8 g 10%
Azúcares 8.3 g
proteínas 2.8 g 5%
Vitamina D 0 mcg 0%
Calcio 55.6 mg 4%
Hierro 0.8 mg 4%
Potasio 416.7 mg 8%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

Fuente de Calorías

79.9%
20.1%
0.0%
Grasa: 0 cal (0.0%)
Proteínas: 11 cal (20.1%)
Carbohidratos: 44 cal (79.9%)

About daikon encurtido

El rábano encurtido es un fermentado agrio, ligeramente dulce y crujiente, comúnmente utilizado en la cocina asiática oriental, especialmente en platos japoneses, coreanos y chinos. Hecho al encurtir rábano en una mezcla de vinagre, azúcar y sal, a menudo tiene un color amarillo brillante o blanco natural según la preparación. Es bajo en calorías y grasas, mientras que es rico en fibra dietética, ayudando en la digestión y promoviendo la salud intestinal. Los probióticos formados durante el proceso de fermentación además respaldan un microbioma saludable. Sin embargo, debido al contenido de sal y azúcar, las personas que vigilan la ingesta de sodio o azúcar deben consumirlo con moderación. El rábano encurtido es un condimento versátil, añadiendo una explosión refrescante de sabor a comidas como sushi, cuencos de arroz y bandejas de banchan.