pepino encurtido

pepino encurtido

Snack

Calificación del Artículo: 63/100

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Información Nutricional

1 taza (225g)
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Colesterol 0 mg 0%
Sodio 2432.1 mg 105%
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Calcio 0 mg 0%
Hierro 0 mg 0%
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* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Nutrition data sourced from USDA FoodData Central

Atributos de la Comida

🥓 Keto friendly
🍯 Low sugar
🍞 Low carbs

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About pepino encurtido

Los pepinos encurtidos, comúnmente conocidos como encurtidos, son pepinos que han sido fermentados o conservados en una salmuera hecha de vinagre, agua, sal y condimentos. Este tentempié picante y crujiente es popular en muchas cocinas alrededor del mundo, incluyendo la estadounidense, la del este de Europa y la del Medio Oriente. El encurtido se originó como una forma de preservar los pepinos durante largos períodos, datando de miles de años atrás. Nutricionalmente, los encurtidos son bajos en calorías y grasas pero altos en sodio debido al proceso de salmuera. A menudo contienen probióticos si se fermentan de forma natural, los cuales apoyan la salud intestinal. Los encurtidos también proporcionan pequeñas cantidades de vitaminas, como la vitamina K, y antioxidantes de especias como eneldo y ajo. Sin embargo, su alto contenido de sodio puede representar una preocupación para aquellos que monitorean la presión sanguínea o la salud cardiovascular. Disfruta de los encurtidos con moderación como una adición sabrosa a sándwiches, ensaladas o tablas de embutidos.