1 serving (100 grams) contains 25 calories, 0.5 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 5.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
59.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.2 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 1904.8 mg | 82% | |
| Carbohidratos Totales | 11.9 g | 4% | |
| Fibra Dietética | 3.6 g | 12% | |
| Azúcares | 7.1 g | ||
| proteínas | 1.2 g | 2% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.6 mg | 3% | |
| Hierro | 1.2 mg | 6% | |
| Potasio | 357.1 mg | 7% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Verduras en escabeche
Las crudités en vinagre son un surtido de verduras frescas conservadas en una solución salmuera hecha de vinagre, agua, sal y varias especias como semillas de mostaza, eneldo o ajo. Las verduras comunes utilizadas incluyen zanahorias, rábanos, pepinos, coliflor y apio, ofreciendo una mezcla colorida y sabrosa. Procedentes de las cocinas europea y asiática, las verduras en vinagre han sido valoradas por su prolongada vida útil y su sabor picante único. Nutricionalmente, las crudités en vinagre conservan muchas de las vitaminas y fibra que se encuentran en las verduras crudas, convirtiéndolas en un refrigerio o acompañamiento bajo en calorías y rico en nutrientes. El proceso de fermentación en algunas recetas añade probióticos beneficiosos para la flora intestinal, promoviendo la digestión y la salud general del intestino. Sin embargo, pueden ser altas en sodio debido al contenido de sal en la salmuera, lo cual podría ser una preocupación para las personas que controlan su consumo de sodio. Disfruta de las crudités en vinagre para un crujido picante teniendo en cuenta la moderación.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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