1 serving (85 grams) contains 35 calories, 0.5 grams of protein, 0.0 grams of fat, and 8.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
97.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 833.3 mg | 36% | |
| Carbohidratos Totales | 22.2 g | 8% | |
| Fibra Dietética | 5.6 g | 20% | |
| Azúcares | 16.7 g | ||
| proteínas | 1.4 g | 2% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 55.6 mg | 4% | |
| Hierro | 0.8 mg | 4% | |
| Potasio | 555.6 mg | 11% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About zanahorias en escabeche
Las zanahorias encurtidas son un condimento crujiente y agrio hecho al preservar zanahorias frescas en una salmuera a base de vinagre que a menudo incluye sal, azúcar, ajo y especias como eneldo o granos de pimienta. Este método de preparación es popular en varias cocinas, incluidas la asiática, centroamericana y europea, donde las verduras encurtidas son fundamentales para realzar las comidas con un sabor audaz y vivaz. Bajas en calorías y ricas en fibra, las zanahorias encurtidas también proporcionan nutrientes esenciales como vitamina A y potasio, que promueven la salud ocular y apoyan la función cardíaca. El proceso de fermentación puede ofrecer probióticos beneficiosos para el intestino, dependiendo de la receta. Sin embargo, su contenido de sodio puede ser alto debido al proceso de salmuerización, por lo que deben consumirse con moderación por aquellas personas que controlan su ingesta de sal. Las zanahorias encurtidas son versátiles, combinan bien con ensaladas, sándwiches y tacos, o sirven como un refrigerio satisfactorio por sí solas.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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