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Ensalada de remolacha en escabeche con cebollas

Ensalada de remolacha en escabeche con cebollas

Appetizer

Calificación del Artículo: 75/100

1 serving (150 grams) contains 120 calories, 2.0 grams of protein, 3.0 grams of fat, and 25.0 grams of carbohydrates.

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190.5
calorías
3.2
proteínas
39.7
carbohidratos
4.8
grasa

Información Nutricional

1 taza (238.1g)
Calorías
190.5
% Valor Diario*
Grasa Total 4.8 g 6%
Grasa Saturada 0.8 g 4%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 0 mg 0%
Sodio 634.9 mg 27%
Carbohidratos Totales 39.7 g 14%
Fibra Dietética 6.3 g 22%
Azúcares 31.7 g
proteínas 3.2 g 6%
Vitamina D 0 mcg 0%
Calcio 47.6 mg 3%
Hierro 1.9 mg 10%
Potasio 476.2 mg 10%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

Fuente de Calorías

73.9%
6.0%
20.1%
Grasa: 43 cal (20.1%)
Proteínas: 12 cal (6.0%)
Carbohidratos: 158 cal (73.9%)

About Ensalada de remolacha en escabeche con cebollas

La ensalada de remolacha en vinagre con cebolla es un plato vibrante y picante que proviene de la cocina de Europa del Este, a menudo presente en comidas rusas o ucranianas. Esta ensalada combina láminas tiernas de remolacha con cebolla finamente cortada, marinadas en vinagre para un sabor audaz y refrescante. Ligeramente sazonada con sal, pimienta y a veces azúcar, puede incluir un chorrito de aceite de oliva para mayor riqueza. La dulzura natural de la remolacha se combina perfectamente con la intensidad de la cebolla, creando un perfil de sabor equilibrado. Llena de nutrientes, la remolacha es una rica fuente de fibra, ácido fólico y antioxidantes, que apoyan la salud del corazón y reducen la inflamación. La cebolla agrega vitamina C y compuestos relacionados con una mejor inmunidad. Si bien los platos a base de vinagre son bajos en grasa, agregar aceite o azúcar puede aumentar el contenido calórico. En general, la Ensalada de Remolacha en Vinagre es una opción deliciosa y densa en nutrientes para aquellos que buscan una adición saludable y sabrosa a su comida.

Data Sources & Scientific References

Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.

Additional Authoritative Sources:

Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.

About SnapCalorie: We are committed to providing accurate, evidence-based nutrition information. Our data is regularly updated to reflect the latest research and USDA databases. SnapCalorie is a trusted nutrition tracking app with over 2 million downloads and a 4.8/5 star rating.