1 serving (100 grams) contains 53 calories, 2.9 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 11.3 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
126.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.5 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 738.1 mg | 32% | |
| Carbohidratos Totales | 26.9 g | 9% | |
| Fibra Dietética | 12.9 g | 46% | |
| Azúcares | 1.2 g | ||
| proteínas | 6.9 g | 13% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 50 mg | 3% | |
| Hierro | 1.4 mg | 7% | |
| Potasio | 681.0 mg | 14% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About alcachofa encurtida
Las alcachofas encurtidas son un conservante sabroso y aromático hecho remojando corazones de alcachofa en una salmuera a base de vinagre, a menudo sazonada con ajo, hierbas y especias. Provenientes de la cocina mediterránea, capturan la esencia del amor de esta región por preservar productos frescos. Llenas de fibra, antioxidantes y vitaminas clave como la vitamina C y K, las alcachofas encurtidas ofrecen apoyo digestivo y ayudan a fortalecer la inmunidad. Su contenido de hierro contribuye al buen funcionamiento sanguíneo, mientras que el proceso de salazón conserva gran parte de su perfil nutricional natural. Sin embargo, pueden ser altas en sodio, dependiendo de la preparación, por lo que es importante controlar las porciones para las personas que controlan su ingesta de sal. Perfectas como guarnición, en ensaladas o en tablas de antipasto, las alcachofas encurtidas combinan beneficios nutricionales con una explosión de sabor picante, lo que las convierte en una adición encantadora a varios platos.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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