1 serving (100 grams) contains 12 calories, 0.1 grams of protein, 0.0 grams of fat, and 0.4 grams of carbohydrates.
Calorías |
28.6 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 2857.1 mg | 124% | |
| Carbohidratos Totales | 1.0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0.2 g | ||
| proteínas | 0.2 g | 0% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 14.3 mg | 1% | |
| Hierro | 0.5 mg | 2% | |
| Potasio | 119.0 mg | 2% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El jugo de encurtido es el líquido salado utilizado para preservar pepinos y otros vegetales durante el proceso de encurtido. Originario de técnicas antiguas de conservación de alimentos, se asocia comúnmente con cocinas de todo el mundo, incluidas las tradiciones de Europa del Este, Medio Oriente y América. Normalmente compuesto por agua, vinagre, sal y especias, el jugo de encurtido es rico en electrolitos como sodio y potasio, lo que lo hace popular entre los atletas como ayuda natural para rehidratarse y combatir los calambres musculares. Contiene probióticos cuando se deriva de encurtidos fermentados, promoviendo la salud intestinal. Sin embargo, su alto contenido de sodio puede no ser adecuado para individuos que padecen hipertensión o necesitan una dieta baja en sal. A menudo utilizado como realzador de sabor en recetas o bebidas, el jugo de encurtido proporciona un golpe agrio y lleno de sabor, al tiempo que ofrece beneficios potenciales para la salud con moderación.