1 serving (85 grams) contains 74 calories, 1.0 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 18.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
205.6 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.3 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 555.6 mg | 24% | |
| Carbohidratos Totales | 50.0 g | 18% | |
| Fibra Dietética | 5.6 g | 20% | |
| Azúcares | 44.4 g | ||
| proteínas | 2.8 g | 5% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 55.6 mg | 4% | |
| Hierro | 2.2 mg | 12% | |
| Potasio | 416.7 mg | 8% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Las remolachas en vinagre son un plato conservado con un sabor agrio y sabroso hecho al marinar remolachas cocidas en una solución de vinagre, azúcar y especias. Comúnmente encontradas en las cocinas de Europa del Este, Escandinavia y América, sirven como un condimento versátil o guarnición. Empacadas con nutrientes esenciales, las remolachas en vinagre son ricas en fibra, ácido fólico, potasio y manganeso, lo que contribuye a la digestión, la salud cardíaca y el metabolismo energético. Su vibrante color indica la presencia de antioxidantes, como las betalaínas, que pueden apoyar la reducción de la inflamación y la salud celular. Sin embargo, aunque las remolachas en vinagre conservan muchos de los beneficios naturales de las remolachas frescas, su contenido de sodio y azúcar puede ser más alto debido al proceso de encurtido, lo que hace que la moderación sea clave para aquellos que controlan su consumo de sal o azúcar. Esta combinación de beneficios para la salud y sabores intensos hace de las remolachas en vinagre una adición popular a ensaladas, sándwiches o como un snack independiente.