1 serving (100 grams) contains 20 calories, 0.5 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 4.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
47.6 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.2 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 1904.8 mg | 82% | |
| Carbohidratos Totales | 9.5 g | 3% | |
| Fibra Dietética | 3.6 g | 12% | |
| Azúcares | 4.8 g | ||
| proteínas | 1.2 g | 2% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.6 mg | 3% | |
| Hierro | 1.2 mg | 6% | |
| Potasio | 238.1 mg | 5% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Las verduras encurtidas son un delicioso y agrio manjar hecho al fermentar o remojar verduras como pepinos, zanahorias, rábanos y col en una salmuera de vinagre, sal y especias. Este método de conservación tiene raíces en numerosas cocinas globales, incluyendo las tradiciones de Europa del Este, Corea y Oriente Medio, donde el encurtido se utilizaba históricamente para prolongar la vida útil de los productos frescos. Llenas de probióticos cuando se fermentan, las verduras encurtidas pueden favorecer la salud intestinal y la digestión. Además, son bajas en calorías y ricas en vitaminas, minerales y antioxidantes de las verduras mismas. Sin embargo, las verduras encurtidas pueden ser altas en sodio, lo que puede ser una preocupación para personas que controlan su consumo de sal o manejan la presión arterial alta. Combínalas con comidas equilibradas para un impulso nutricional picante y disfruta de su crujido emocionante y sabores audaces como parte de una dieta variada y consciente de la salud.