1 serving (100 grams) contains 25 calories, 1.0 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 5.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
59.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.2 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 2857.1 mg | 124% | |
| Carbohidratos Totales | 11.9 g | 4% | |
| Fibra Dietética | 4.8 g | 17% | |
| Azúcares | 7.1 g | ||
| proteínas | 2.4 g | 4% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 71.4 mg | 5% | |
| Hierro | 1.2 mg | 6% | |
| Potasio | 357.1 mg | 7% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Vegetales en escabeche
Las verduras encurtidas son una adición versátil y picante a las comidas, originarias de diversas cocinas internacionales como las tradiciones coreana, india y del este de Europa. Las verduras encurtidas comunes incluyen pepinos, zanahorias, rábanos y col, conservadas en una solución de vinagre, agua, sal y especias. Ricas en probióticos, los encurtidos fermentados apoyan la salud intestinal y la digestión cuando se preparan de manera natural. A menudo contienen vitaminas como la C y antioxidantes, lo que ayuda a fortalecer el sistema inmunológico. Sin embargo, los encurtidos comprados en tiendas pueden ser altos en sodio, lo que puede contribuir a la presión arterial alta si se consumen en exceso. El encurtido prolonga la vida útil y realza los sabores, convirtiendo a estas verduras en un condimento o acompañamiento muy buscado. Si bien se celebran por su sabor picante y beneficios nutricionales, la moderación es clave para equilibrar los posibles aspectos negativos, como los niveles elevados de sodio. Ya sea disfrutándolos con sándwiches, cuencos de arroz o tablas de embutidos, las verduras encurtidas aportan una mezcla única de salud y sabor a la mesa.
