1 serving (200 grams) contains 450 calories, 25.0 grams of protein, 25.0 grams of fat, and 30.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
529.4 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 29.4 g | 37% | |
| Grasa Saturada | 11.8 g | 59% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 117.6 mg | 39% | |
| Sodio | 941.2 mg | 40% | |
| Carbohidratos Totales | 35.3 g | 12% | |
| Fibra Dietética | 2.4 g | 8% | |
| Azúcares | 2.4 g | ||
| proteínas | 29.4 g | 58% | |
| Vitamina D | 23.5 mcg | 117% | |
| Calcio | 58.8 mg | 4% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 352.9 mg | 7% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Piccata milanese
El Piccata Milanese es un plato tradicional italiano que combina sencillez y sabor. Originario de Milán, generalmente presenta finas rebanadas de ternera o pollo, ligeramente empanizadas y doradas a la perfección en sartén. El plato se distingue por una salsa agria hecha con jugo de limón fresco, vino blanco y alcaparras, a menudo enriquecida con mantequilla. Aunque tradicionalmente se sirve con pasta o un acompañante de verduras salteadas, el Piccata Milanese equilibra el contenido de proteínas con vibrantes sabores cítricos y un toque de salinidad de las alcaparras. Desde un punto de vista nutricional, brinda una buena fuente de proteínas magras, especialmente cuando se hace con pollo. Sin embargo, la mantequilla y el empanizado pueden aumentar el contenido de grasa y calorías, por lo que la moderación es clave. Combinarlo con verduras al vapor o un acompañante de granos enteros puede mejorar sus beneficios para la salud y complementar la comida. Este plato ejemplifica los ricos sabores y tradiciones culinarias del Norte de Italia.
