1 serving (200 grams) contains 350 calories, 25.0 grams of protein, 20.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
411.8 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 23.5 g | 30% | |
| Grasa Saturada | 5.9 g | 29% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 94.1 mg | 31% | |
| Sodio | 705.9 mg | 30% | |
| Carbohidratos Totales | 11.8 g | 4% | |
| Fibra Dietética | 1.2 g | 4% | |
| Azúcares | 2.4 g | ||
| proteínas | 29.4 g | 58% | |
| Vitamina D | 11.8 mcg | 59% | |
| Calcio | 35.3 mg | 2% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 352.9 mg | 7% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Piccata
La piccata es un plato clásico italiano tradicionalmente preparado con carne cortada en rodajas finas, a menudo de pollo o ternera, que se reboza ligeramente en harina y se saltea en mantequilla o aceite. El plato se distingue por su salsa tangy, hecha con jugo de limón, alcaparras, vino blanco y a veces caldo de pollo, que proporciona un sabor brillante y sabroso. Si bien la Piccata es rica en proteínas de la carne, su método de cocción a base de mantequilla y su salsa pueden agregar calorías y grasas significativas. Optar por aceite de oliva en lugar de mantequilla y usar caldo bajo en sodio puede hacer que el plato sea más ligero y saludable para el corazón. La inclusión de alcaparras ofrece antioxidantes, mientras que el jugo de limón fresco aporta vitamina C. Por lo general, se sirve junto con verduras o pasta integral, la Piccata se puede adaptar para convertirse en una comida más equilibrada. Sus sabores vibrantes y su preparación sencilla lo convierten en una elección popular para aquellos que disfrutan de la cocina de inspiración mediterránea.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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