1 serving (200 grams) contains 400 calories, 35.0 grams of protein, 30.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
470.6 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 35.3 g | 45% | |
| Grasa Saturada | 14.1 g | 70% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 117.6 mg | 39% | |
| Sodio | 88.2 mg | 3% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 41.2 g | 82% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 11.8 mg | 0% | |
| Hierro | 3.5 mg | 19% | |
| Potasio | 411.8 mg | 8% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Steak de picanha
El bife de picanha, un corte preciado de la cocina brasileña, se obtiene del cap del rumiante. Reconocido por su ternura y sabor intenso, este corte de carne de vacuno se distingue por una capa gruesa de grasa que añade humedad y realza su jugosidad al cocinarse. Tradicionalmente asado a la parrilla sobre llamas abiertas o ensartado para una barbacoa de churrasco, la picanha es sabrosa y versátil. Desde el punto de vista nutricional, es una opción alta en proteínas, rica en aminoácidos esenciales, que apoyan la reparación y crecimiento muscular. También aporta nutrientes vitales como hierro, zinc y vitaminas del grupo B que promueven la producción de energía y la salud inmunitaria. Sin embargo, su prominente capa de grasa contribuye a niveles más altos de grasas saturadas, que se deben consumir con moderación como parte de una dieta equilibrada. Para una preparación más saludable, recorte el exceso de grasa y sirva con guarniciones ricas en nutrientes como verduras de hojas verdes o vegetales asados para equilibrar su perfil indulgente.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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