1 serving (100 grams) contains 250 calories, 25.0 grams of protein, 17.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
595.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 40.5 g | 51% | |
| Grasa Saturada | 16.7 g | 83% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 190.5 mg | 63% | |
| Sodio | 131.0 mg | 5% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 59.5 g | 119% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 23.8 mg | 1% | |
| Hierro | 6.2 mg | 34% | |
| Potasio | 785.7 mg | 16% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Carne de picanha
La Picanha, un codiciado corte de carne en la cocina brasileña, es apreciada por su sabroso sabor y textura tierna. Tomada de la parte superior de la grupa, la Picanha cuenta con una distintiva capa de grasa que realza su jugosidad y profundidad al cocinarse, típicamente asada o a la parrilla sobre una llama abierta. Es una buena fuente de proteínas, esenciales para la reparación y mantenimiento muscular, y proporciona hierro, un mineral crucial para el transporte de oxígeno en la sangre. Sin embargo, su notable contenido de grasa requiere moderación, ya que un consumo excesivo puede contribuir a un mayor consumo de grasas saturadas, afectando la salud del corazón. La Picanha suele disfrutarse como parte de comidas tradicionales de churrasco (barbacoa brasileña), donde el compartir comunal y la alimentación consciente resaltan su importancia cultural. Al combinarla con guarniciones ricas en nutrientes como verduras de hojas verdes o cereales integrales, puede formar parte de una dieta equilibrada. Opta por rodajas más magras para reducir las calorías y la grasa mientras disfrutas de este exquisito corte.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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