1 serving (100 grams) contains 250 calories, 25.0 grams of protein, 17.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
595.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 40.5 g | 51% | |
| Grasa Saturada | 16.7 g | 83% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 190.5 mg | 63% | |
| Sodio | 131.0 mg | 5% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 59.5 g | 119% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 23.8 mg | 1% | |
| Hierro | 6.2 mg | 34% | |
| Potasio | 785.7 mg | 16% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Picahna
La picanha es un sabroso corte de carne muy popular en la cocina brasileña, a menudo es el plato principal de un churrasco a la parrilla. Se corta del lomo superior y se reconoce fácilmente por su gruesa capa de grasa, que realza su sabor rico y jugoso durante la cocción. En las preparaciones tradicionales, se sazona simplemente con sal gruesa, se ensarta en una brocheta y se cocina a la parrila. Este suculento corte es una buena fuente de proteínas de alta calidad, esenciales para la reparación y mantenimiento de los músculos. Además, proporciona nutrientes vitales como hierro y vitaminas del complejo B, que apoyan los niveles de energía y una circulación sanguínea saludable. Sin embargo, su capa de grasa aporta una cantidad significativa de grasas saturadas, lo que significa que la moderación es clave para aquellos que cuidan de su salud cardiovascular. Generalmente se disfruta como parte de una comida equilibrada, al combinar la picanha con verduras y cereales integrales se pueden contrarrestar sus aspectos más pesados y hacer que sea una elección deliciosa pero más saludable dentro del contexto de las tradiciones culinarias brasileñas.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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