1 serving (150 grams) contains 300 calories, 37.5 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 3.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
473.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 23.7 g | 30% | |
| Grasa Saturada | 7.1 g | 35% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 165.6 mg | 55% | |
| Sodio | 1183.0 mg | 51% | |
| Carbohidratos Totales | 4.7 g | 1% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 59.1 g | 118% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.3 mg | 3% | |
| Hierro | 4.7 mg | 26% | |
| Potasio | 709.8 mg | 15% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Carne de pica-pau
La Carne de Pica-Pau es un plato tradicional portugués celebrado por sus sabores intensos y versatilidad. Nombrado en honor al animado pájaro carpintero, este plato presenta tiernos trozos de cerdo o ternera en una salsa sabrosa hecha con ajo, mostaza, vino blanco, aceite de oliva y especias. A menudo adornado con pepinillos y servido junto a pan crujiente para mojar, el Pica-Pau encarna la esencia robusta de la cocina portuguesa. Rica en proteínas y vitaminas esenciales, la carne proporciona energía y apoya la salud muscular. El aceite de oliva, un pilar de la cocina mediterránea, aporta grasas saludables para el corazón, mientras que el ajo ofrece propiedades antioxidantes. Sin embargo, el Pica-Pau puede ser alto en sodio debido a ingredientes como mostaza y pepinillos, por lo que la moderación es clave. Este plato sabroso ofrece un equilibrio entre indulgencia y beneficios nutricionales.
