1 serving (100 grams) contains 53 calories, 1.9 grams of protein, 0.7 grams of fat, and 11.2 grams of carbohydrates.
Calorías |
79.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 1.1 g | 1% | |
| Grasa Saturada | 0.1 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 1.5 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 16.8 g | 6% | |
| Fibra Dietética | 2.9 g | 10% | |
| Azúcares | 13.5 g | ||
| proteínas | 2.9 g | 5% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 13.5 mg | 1% | |
| Hierro | 1.5 mg | 8% | |
| Potasio | 402 mg | 8% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La physalis, también conocida como uchuva o aguaymanto, es una fruta pequeña y naranja encerrada en una cáscara de papel. Originaria de América del Sur, se disfruta en diversas cocinas y se aprecia por su sabor dulce y agridulce que combina bien en ensaladas, mermeladas, postres o para comer fresca. Rica en nutrientes, la physalis es una fuente importante de vitaminas C y A, que ofrecen soporte inmunológico y promueven una piel sana y una buena visión. También contiene antioxidantes, que ayudan a combatir los radicales libres y reducir la inflamación. Además, la fruta proporciona fibra dietética, contribuyendo a la salud digestiva, y es baja en calorías, lo que la convierte en una opción de snack nutritiva. Sin embargo, la physalis sin madurar contiene solanina, un compuesto tóxico, y se debe evitar hasta que esté completamente madura. Con su sabor único y su impresionante perfil nutricional, la physalis es una incorporación versátil y saludable a la mesa.