1 serving (28 grams) contains 50 calories, 1.0 grams of protein, 1.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
427.4 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 8.5 g | 10% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 427.4 mg | 18% | |
| Carbohidratos Totales | 85.5 g | 31% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 8.5 g | 17% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 17.1 mg | 1% | |
| Hierro | 2.6 mg | 14% | |
| Potasio | 85.5 mg | 1% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About masa filo
La masa filo, también conocida como filo, es una fina masa delicada comúnmente utilizada en las cocinas de Medio Oriente, Mediterráneo y de los Balcanes. Sus orígenes se remontan a la época otomana, donde era un ingrediente clave en platos como el baklava y la spanakopita. Elaborada con ingredientes simples: harina, agua, un toque de aceite y ocasionalmente vinagre, se apilan capas para crear una textura ligera y escamosa. La masa filo es naturalmente baja en grasa y calorías, convirtiéndola en una alternativa menos pesada que las masas mantecosas como la hojaldre. Sin embargo, su perfil nutricional depende en gran medida de la preparación; las recetas tradicionales a menudo utilizan cantidades generosas de mantequilla o aceite entre capas. Cuando se prepara con rellenos saludables como espinacas, hierbas y proteínas magras, los platos elaborados con masa filo pueden ser ricos en nutrientes. Por otro lado, los postres que incluyen masa filo suelen ser altos en azúcar y grasas saturadas. En general, la masa filo ofrece versatilidad tanto para recetas saladas como dulces, permitiendo adaptaciones más saludables.
