1 serving (200 grams) contains 150 calories, 5.0 grams of protein, 10.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
176.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 11.8 g | 15% | |
| Grasa Saturada | 7.1 g | 35% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 35.3 mg | 11% | |
| Sodio | 470.6 mg | 20% | |
| Carbohidratos Totales | 11.8 g | 4% | |
| Fibra Dietética | 2.4 g | 8% | |
| Azúcares | 3.5 g | ||
| proteínas | 5.9 g | 11% | |
| Vitamina D | 58.8 mcg | 294% | |
| Calcio | 58.8 mg | 4% | |
| Hierro | 1.2 mg | 6% | |
| Potasio | 352.9 mg | 7% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Pfifferlinge in rahm
Los Pfifferlinge en Rahm es un plato clásico alemán que presenta las setas de chanterelle cocidas en una salsa cremosa. Conocidos por su distintivo color amarillo-anaranjado y sabor a nuez, los Pfifferlinge (chanterelles) a menudo se saltean con mantequilla, chalotes y ajo, luego se cuecen a fuego lento con nata o crema agria para lograr una consistencia rica y aterciopelada. Por lo general se sazona con hierbas y especias, y se suele acompañar con albóndigas de pan, patatas hervidas o fideos. Originario de la cocina alemana y alpina, este plato celebra la abundancia estacional de setas silvestres. Las chanterelles están llenas de nutrientes, proporcionando fibra, vitaminas D y B, y antioxidantes, a la vez que son naturalmente bajas en grasa. Sin embargo, la salsa cremosa puede hacer que el plato sea alto en calorías y grasas saturadas según la cantidad de nata utilizada. Para una variante más saludable, se pueden incorporar alternativas lácteas más ligeras, preservando al mismo tiempo la esencia reconfortante y sustanciosa del plato.
