1 serving (100 grams) contains 81 calories, 5.4 grams of protein, 0.4 grams of fat, and 14.5 grams of carbohydrates.
Calorías |
192.9 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 1.0 g | 1% | |
| Grasa Saturada | 0.2 g | 1% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 11.9 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 34.5 g | 12% | |
| Fibra Dietética | 12.1 g | 43% | |
| Azúcares | 13.6 g | ||
| proteínas | 12.9 g | 25% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 59.5 mg | 4% | |
| Hierro | 3.6 mg | 20% | |
| Potasio | 581.0 mg | 12% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Petit pois, que en francés significa "guisantes pequeños", son guisantes verdes tiernos y dulces recolectados temprano por su sabor delicado y su fina textura. Originarios de la cocina francesa, son apreciados por su color vibrante y versatilidad, a menudo se encuentran en sopas, ensaladas y platillos acompañantes. Nutricionalmente, los petit pois son una excelente fuente de fibra dietética, que apoya una digestión saludable. Contienen vitaminas esenciales como la vitamina C para la inmunidad y la vitamina K para la salud ósea, así como ácido fólico, que es crucial para el crecimiento celular. Además, estos guisantes son ricos en antioxidantes y proteínas de origen vegetal, lo que los convierte en una opción valiosa para vegetarianos y veganos. Aunque los petit pois son naturalmente bajos en grasa y calorías, es importante controlar cuidadosamente los ingredientes añadidos como la mantequilla o la crema al cocinar, ya que pueden aumentar la ingesta de calorías. Su combinación de sabor y beneficios nutricionales los convierte en una adición deliciosa y saludable a las comidas en diversas cocinas.
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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