1 serving (100 grams) contains 206 calories, 22.0 grams of protein, 12.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
490.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 28.6 g | 36% | |
| Grasa Saturada | 7.6 g | 38% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 145.2 mg | 48% | |
| Sodio | 173.8 mg | 7% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 52.4 g | 104% | |
| Vitamina D | 1071.4 mcg | 5357% | |
| Calcio | 35.7 mg | 2% | |
| Hierro | 1.2 mg | 6% | |
| Potasio | 914.3 mg | 19% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El pescado, la palabra italiana para "fish", es un pilar de la cocina mediterránea celebrado por su diversidad y beneficios para la salud. Las variedades comunes incluyen salmón, sardinas, bacalao, atún y anchoas, cada una ofreciendo texturas y sabores únicos. Rico en proteínas de alta calidad, el pescado es una fuente abundante de ácidos grasos omega-3, esenciales para la salud del corazón y el cerebro. También proporciona vitaminas y minerales importantes, incluyendo vitamina D, selenio y yodo. El pescado graso como el salmón y el jurel son especialmente apreciados por sus propiedades antiinflamatorias, mientras que las opciones magras como el bacalao y la tilapia son más bajas en calorías. Sin embargo, algunos tipos de pescado pueden contener mercurio, por lo que la moderación es clave para ciertas especies como el atún o el pez espada. El pescado fresco, a la parrilla, horneado o al vapor, es un alimento básico en las dietas mediterráneas por sus beneficios para la salud y versatilidad, encarnando el equilibrio entre la nutrición y el sabor.