1 serving (200 grams) contains 180 calories, 28.0 grams of protein, 6.0 grams of fat, and 5.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
211.8 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 7.1 g | 9% | |
| Grasa Saturada | 2.4 g | 12% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 82.4 mg | 27% | |
| Sodio | 470.6 mg | 20% | |
| Carbohidratos Totales | 5.9 g | 2% | |
| Fibra Dietética | 1.2 g | 4% | |
| Azúcares | 1.2 g | ||
| proteínas | 32.9 g | 65% | |
| Vitamina D | 235.3 mcg | 1176% | |
| Calcio | 47.1 mg | 3% | |
| Hierro | 1.8 mg | 10% | |
| Potasio | 529.4 mg | 11% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La Pescada al Horno, un plato básico de la cocina portuguesa, es un plato horneado que destaca a la merluza como su ingrediente principal. El pescado suele estar sazonado con ajo, jugo de limón, aceite de oliva y una variedad de hierbas, que ofrecen un perfil de sabor fresco y aromático. Los acompañamientos comunes incluyen papas, cebollas y pimientos, que se asan junto al pescado, absorbiendo sus jugos sabrosos. Este plato es muy valorado por sus beneficios nutricionales, ya que la merluza es una fuente magra de proteína de alta calidad y rica en ácidos grasos omega-3, que apoyan la salud del corazón y el cerebro. El aceite de oliva, un ingrediente clave, aporta grasas saludables y antioxidantes. La inclusión de verduras agrega fibra, vitaminas y minerales, mejorando su valor nutricional en general. Sin embargo, se debe controlar el tamaño de las porciones y la cantidad de aceite de oliva utilizada para evitar calorías en exceso. La Pescada al Horno es una opción sabrosa y equilibrada para aquellos que buscan una comida saludable inspirada en la cocina mediterránea.