1 serving (150 grams) contains 120 calories, 4.0 grams of protein, 8.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
189.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 12.6 g | 16% | |
| Grasa Saturada | 2.4 g | 12% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 315.5 mg | 13% | |
| Carbohidratos Totales | 15.8 g | 5% | |
| Fibra Dietética | 3.2 g | 11% | |
| Azúcares | 3.2 g | ||
| proteínas | 6.3 g | 12% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 31.5 mg | 2% | |
| Hierro | 1.6 mg | 8% | |
| Potasio | 630.9 mg | 13% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Persillade de chantarelles
Las Chanterelles a la Persillade es un delicioso plato que presenta setas chanterelle salteadas con ajo, perejil, aceite de oliva y un toque de mantequilla. Originario de la cocina francesa, "persillade" se refiere a la vibrante mezcla de ajo y perejil que realza el sabor terroso y a nuez de las setas. Las setas chanterelle son bajas en calorías, ricas en nutrientes como la vitamina D, potasio y antioxidantes, y son una buena fuente de fibra dietética. El aceite de oliva aporta grasas saludables, mientras que el ajo proporciona compuestos vinculados al soporte inmunológico. Sin embargo, su saludabilidad puede depender de la cantidad de mantequilla utilizada, ya que añade grasas saturadas si se usa en abundancia. Este plato es apreciado por su simplicidad y equilibrio, ofreciendo un acompañamiento nutritivo para proteínas o granos, ideal para aquellos que buscan una adición rica y saludable a su comida.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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