1 serving (10 grams) contains 4 calories, 0.3 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 0.6 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
90 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 2 g | 2% | |
| Grasa Saturada | 0.2 g | 1% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 140 mg | 6% | |
| Carbohidratos Totales | 15.8 g | 5% | |
| Fibra Dietética | 8.2 g | 29% | |
| Azúcares | 2.2 g | ||
| proteínas | 7.2 g | 14% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 345 mg | 26% | |
| Hierro | 15.5 mg | 86% | |
| Potasio | 1385 mg | 29% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Perejil
El perejil, conocido como "persil" en francés, es una hierba verde vibrante comúnmente utilizada en las cocinas mediterránea, del Medio Oriente y europea. Pertenece a la familia Apiaceae y es muy valorado tanto como adorno como ingrediente clave en platos como el tabulé, salsas y sopas. Rico en vitaminas A, C y K, el perejil ofrece fuertes propiedades antioxidantes que apoyan la función inmunológica, la salud ocular y la fortaleza ósea. También contiene hierro, ácido fólico y pequeñas cantidades de calcio y magnesio. El perejil es bajo en calorías y puede mejorar la digestión, actuando como diurético natural para reducir la hinchazón. Aunque sus beneficios para la salud son impresionantes, el consumo excesivo debe moderarse debido a sus oxalatos naturalmente presentes, que pueden afectar a personas propensas a los cálculos renales. Ya sea fresco o seco, el perejil añade un sabor refrescante ligeramente picante a las comidas mientras realza su perfil nutricional.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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