arroz persa

arroz persa

Dinner

Calificación del Artículo: 74/100

1 serving (150 grams) contains 200 calories, 4.0 grams of protein, 1.5 grams of fat, and 45.0 grams of carbohydrates.

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SnapCalorie App Screenshot
266.7
calorías
5.3
proteínas
60
carbohidratos
2
grasa

Información Nutricional

1 taza (200g)
Calorías
266.7
% Valor Diario*
Grasa Total 2 g 2%
Grasa Saturada 0.4 g 2%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 0 mg 0%
Sodio 6.7 mg 0%
Carbohidratos Totales 60 g 21%
Fibra Dietética 1.3 g 4%
Azúcares 0 g
proteínas 5.3 g 10%
Vitamina D 0 mcg 0%
Calcio 13.3 mg 1%
Hierro 0.7 mg 3%
Potasio 73.3 mg 1%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

🍯 Low sugar
🧂 Low sodium
🧂 Low salt

Fuente de Calorías

86.0%
7.6%
6.4%
Grasa: 18 cal (6.4%)
Proteínas: 21 cal (7.6%)
Carbohidratos: 240 cal (86.0%)

About arroz persa

El arroz persa, un pilar de la cocina iraní, es celebrado por su textura esponjosa y su aromático olor. Normalmente hecho con arroz basmati de grano largo, cuenta con ingredientes como azafrán, cúrcuma y a veces frutas deshidratadas o frutos secos para añadir sabor y riqueza. Uno de sus métodos de preparación característicos, conocido como "tahdig", crea una costra dorada y crujiente en el fondo de la olla, realzando tanto el sabor como la textura. El arroz persa es naturalmente sin gluten y proporciona una fuente saludable de carbohidratos, abasteciendo al cuerpo de energía. Su perfil nutricional depende de las técnicas de cocción y adiciones; el arroz al vapor simple es bajo en grasa, mientras que las versiones enriquecidas con mantequilla o aceite pueden ser más altas en calorías y grasas saturadas. Rico en antioxidantes del azafrán y la cúrcuma, conserva aspectos de nutrición favorable al corazón cuando se sazona consideradamente. Perfecto como plato principal o acompañante, el arroz persa es un alimento versátil e icónico culturalmente.