1 serving (150 grams) contains 200 calories, 4.0 grams of protein, 1.5 grams of fat, and 45.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
266.7 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 2 g | 2% | |
| Grasa Saturada | 0.4 g | 2% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 6.7 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 60 g | 21% | |
| Fibra Dietética | 1.3 g | 4% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 5.3 g | 10% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 13.3 mg | 1% | |
| Hierro | 0.7 mg | 3% | |
| Potasio | 73.3 mg | 1% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El arroz persa, un pilar de la cocina iraní, es celebrado por su textura esponjosa y su aromático olor. Normalmente hecho con arroz basmati de grano largo, cuenta con ingredientes como azafrán, cúrcuma y a veces frutas deshidratadas o frutos secos para añadir sabor y riqueza. Uno de sus métodos de preparación característicos, conocido como "tahdig", crea una costra dorada y crujiente en el fondo de la olla, realzando tanto el sabor como la textura. El arroz persa es naturalmente sin gluten y proporciona una fuente saludable de carbohidratos, abasteciendo al cuerpo de energía. Su perfil nutricional depende de las técnicas de cocción y adiciones; el arroz al vapor simple es bajo en grasa, mientras que las versiones enriquecidas con mantequilla o aceite pueden ser más altas en calorías y grasas saturadas. Rico en antioxidantes del azafrán y la cúrcuma, conserva aspectos de nutrición favorable al corazón cuando se sazona consideradamente. Perfecto como plato principal o acompañante, el arroz persa es un alimento versátil e icónico culturalmente.