1 serving (250 grams) contains 300 calories, 20.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 20.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
283.0 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 14.2 g | 18% | |
| Grasa Saturada | 4.7 g | 23% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 37.7 mg | 12% | |
| Sodio | 566.0 mg | 24% | |
| Carbohidratos Totales | 18.9 g | 6% | |
| Fibra Dietética | 5.7 g | 20% | |
| Azúcares | 4.7 g | ||
| proteínas | 18.9 g | 37% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 75.5 mg | 5% | |
| Hierro | 2.8 mg | 15% | |
| Potasio | 566.0 mg | 12% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Estofado de hierbas persas
El estofado de hierbas persas, conocido como Ghormeh Sabzi, es un plato querido de la cocina persa celebrado por sus sabores ricos y aromáticos. Este estofado típicamente presenta una mezcla de hierbas frescas como perejil, cilantro y fenogreco, cocidas a fuego lento con trozos tiernos de carne de res o cordero, frijoles rojos y limones secos para darle un toque ácido. Servido con arroz al vapor, es un alimento reconfortante básico en Irán. El Ghormeh Sabzi está lleno de nutrientes de las hierbas, proporcionando vitaminas, antioxidantes y propiedades antiinflamatorias. Los frijoles aportan proteínas y fibra de origen vegetal, promoviendo la salud digestiva y la energía sostenida. Sin embargo, el platillo puede ser alto en sodio, dependiendo de la preparación, y puede incluir grasas saturadas de la carne. Optar por cortes magros o alternativas de origen vegetal puede mejorar su perfil nutricional. El estofado de hierbas persas es una comida deliciosa y abundante que destaca los ingredientes saludables y los sabores distintivos de la cocina persa.
