1 serving (250 grams) contains 350 calories, 20.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 40.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
330.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 14.2 g | 18% | |
| Grasa Saturada | 4.7 g | 23% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 28.3 mg | 9% | |
| Sodio | 566.0 mg | 24% | |
| Carbohidratos Totales | 37.7 g | 13% | |
| Fibra Dietética | 7.5 g | 26% | |
| Azúcares | 4.7 g | ||
| proteínas | 18.9 g | 37% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 94.3 mg | 7% | |
| Hierro | 2.8 mg | 15% | |
| Potasio | 471.7 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Cazuela Persa, un plato conmovedor de la cocina iraní, ofrece una mezcla armoniosa de sabores ricos y ingredientes saludables. A menudo presenta cortes tiernos de cordero o pollo, cocidos lentamente con especias aromáticas como cúrcuma, comino y canela, y se complementa con una mezcla vibrante de vegetales como berenjena, tomates y cebollas. Algunas variaciones incorporan legumbres como lentejas o garbanzos, agregando fibra y proteína. Servida sobre arroz basmati o acompañada de pan plano, la cazuela encarna la esencia de la cocina persa: fragante, sustanciosa y nutritiva. Desde el punto de vista nutricional, es una gran fuente de proteínas magras, vitaminas y antioxidantes de productos frescos, con las especias ofreciendo beneficios antiinflamatorios. Sin embargo, su riqueza puede ser densa en calorías, especialmente en versiones con mucho aceite o servidas con arroz mantecoso. Optar por carnes magras y grasas adicionales mínimas puede convertir este plato tradicional en una adición nutritiva a cualquier plan de comidas.