1 serving (100 grams) contains 215 calories, 23.3 grams of protein, 12.5 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
511.9 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 29.8 g | 38% | |
| Grasa Saturada | 8.3 g | 41% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 223.8 mg | 74% | |
| Sodio | 195.2 mg | 8% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 55.5 g | 111% | |
| Vitamina D | 11.9 mcg | 59% | |
| Calcio | 26.2 mg | 2% | |
| Hierro | 3.1 mg | 17% | |
| Potasio | 523.8 mg | 11% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La Perna de Pollo, o muslo de pollo, es una proteína sabrosa y versátil comúnmente encontrada en la cocina brasileña y otras tradiciones culinarias en todo el mundo. Consiste en una porción de la pierna de pollo, rica en carne jugosa y tierna, envuelta en piel que se puede hornear, asar a la parrilla o freír hasta que quede crujiente. Este corte está repleto de nutrientes esenciales como proteínas, vitaminas B6 y B12, y minerales como fósforo y zinc, que apoyan el crecimiento muscular y la salud en general. Aunque su carne magra la convierte en una opción saludable, la piel contiene cantidades más altas de grasa y colesterol, especialmente cuando se fríe o se prepara con aceites pesados. Optar por muslos de pollo sin piel o ligeramente sazonados puede ayudar a reducir la ingesta de calorías y grasas. La Perna de Pollo es celebrada por su versatilidad, ya que se presta para adobos y salsas que realzan su valor nutricional al tiempo que ofrecen una adición satisfactoria y sustanciosa a las comidas.