1 serving (100 grams) contains 200 calories, 3.0 grams of protein, 10.0 grams of fat, and 25.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
476.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 23.8 g | 30% | |
| Grasa Saturada | 4.8 g | 24% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 47.6 mg | 15% | |
| Sodio | 714.3 mg | 31% | |
| Carbohidratos Totales | 59.5 g | 21% | |
| Fibra Dietética | 4.8 g | 17% | |
| Azúcares | 2.4 g | ||
| proteínas | 7.1 g | 14% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.6 mg | 3% | |
| Hierro | 1.2 mg | 6% | |
| Potasio | 952.4 mg | 20% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Perkedel Kentang es un plato popular de Indonesia hecho con puré de papas mezclado con huevos, chalotes, ajo y varias especias, a menudo incluyendo nuez moscada o pimienta molida. Comúnmente fritos hasta que estén dorados, estos buñuelos de papa son versátiles como acompañamiento o tentempié. Proveniente de influencias culinarias holandesas, el Perkedel muestra la habilidad de Indonesia para mezclar sabores y texturas. Aunque rico en carbohidratos de las papas, Perkedel Kentang también ofrece una fuente de proteínas de los huevos. La adición de chalotes y ajo mejora su perfil nutricional, proporcionando antioxidantes y vitaminas. Sin embargo, su preparación frita puede incrementar el contenido de grasa y calorías, haciéndolo menos ideal para aquellos que buscan opciones bajas en grasa o para bajar de peso. Alternativas como freír poco o hornear pueden hacer este plato un poco más saludable. Independientemente del estilo de preparación, el sabor satisfactorio y los ingredientes simples han convertido a Perkedel Kentang en un producto básico apreciado en los hogares indonesios.