1 serving (30 grams) contains 120 calories, 3.0 grams of protein, 6.0 grams of fat, and 15.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
960 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 48 g | 61% | |
| Grasa Saturada | 12 g | 60% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 24 mg | 1% | |
| Carbohidratos Totales | 120 g | 43% | |
| Fibra Dietética | 36 g | 128% | |
| Azúcares | 12 g | ||
| proteínas | 24 g | 48% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 120 mg | 9% | |
| Hierro | 4.8 mg | 26% | |
| Potasio | 960 mg | 20% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Harina de pequi
La harina de pequi es un producto denso en nutrientes derivado del fruto de pequi, originario del bioma del Cerrado brasileño. Conocido por su aroma distintivo y sabor fuerte, el pequi es un ingrediente fundamental en la gastronomía brasileña, especialmente en los estados de Goiás y Minas Gerais, donde enriquece platos tradicionales. La harina conserva muchas de las propiedades beneficiosas de la fruta, ofreciendo una fuente de grasas saludables, antioxidantes, vitaminas A y E, y minerales esenciales como magnesio y calcio. Estos nutrientes apoyan la salud de la piel, fortalecen la inmunidad y combaten el estrés oxidativo. Sin embargo, el pequi es naturalmente alto en grasas, por lo que es importante controlar las porciones para aquellos que vigilan la ingesta de calorías. Rica en fibra, la harina de pequi también ayuda a la digestión y se puede utilizar para mejorar productos horneados, salsas o como condimento. Su sabor exótico y perfil nutricional la convierten en una adición única a recetas saludables, al tiempo que celebra el patrimonio culinario de Brasil.
