1 serving (28 grams) contains 151 calories, 7.0 grams of protein, 13.0 grams of fat, and 3.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
604 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 52 g | 66% | |
| Grasa Saturada | 9.2 g | 45% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 20 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 12 g | 4% | |
| Fibra Dietética | 6.8 g | 24% | |
| Azúcares | 1.6 g | ||
| proteínas | 28 g | 56% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 60 mg | 4% | |
| Hierro | 8.4 mg | 46% | |
| Potasio | 904 mg | 19% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Las semillas de pepita, también conocidas como semillas de calabaza, son semillas comestibles densas en nutrientes que provienen de diversos tipos de calabazas o zapallos. Comúnmente utilizadas en la cocina centroamericana, en particular en platos mexicanos, estas semillas han ganado popularidad mundial como un snack versátil y saludable. Con alto contenido de proteínas, grasas saludables y fibra dietética, las pepitas son ricas en nutrientes esenciales como magnesio, zinc y hierro. También contienen antioxidantes, incluyendo vitamina E, que ayudan a combatir el estrés oxidativo en el cuerpo. Las grasas saludables que se encuentran en las pepitas, principalmente grasas insaturadas, contribuyen a la salud del corazón y a mejorar los niveles de colesterol. Aunque naturalmente bajas en azúcar y carbohidratos, son densas en calorías, por lo que se recomienda controlar las porciones. Las semillas de pepita suelen disfrutarse tostadas para añadir sabor o incorporadas en ensaladas, batidos, granola y productos horneados. Su origen y perfil nutricional robusto las convierten en un elemento básico tanto en dietas tradicionales como modernas.