1 serving (300 grams) contains 400 calories, 20.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 50.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
315.0 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 11.8 g | 15% | |
| Grasa Saturada | 4.7 g | 23% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 39.4 mg | 13% | |
| Sodio | 629.9 mg | 27% | |
| Carbohidratos Totales | 39.4 g | 14% | |
| Fibra Dietética | 1.6 g | 5% | |
| Azúcares | 2.4 g | ||
| proteínas | 15.7 g | 31% | |
| Vitamina D | 39.4 mcg | 197% | |
| Calcio | 118.1 mg | 9% | |
| Hierro | 1.6 mg | 8% | |
| Potasio | 236.2 mg | 5% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Penne carbonara
La Carbonara de Penne es un cremoso plato de pasta italiano reconocido por su rico sabor y su textura satisfactoria. Originario de Roma, esta receta clásica incluye pasta penne, huevos, queso rallado (típicamente Pecorino Romano o Parmesano), panceta crujiente o guanciale, y un toque de pimienta negra. La salsa se crea combinando suavemente los huevos y el queso, los cuales recubren la pasta con un acabado aterciopelado. Mientras que la Carbonara de Penne aporta proteínas de los huevos y la panceta, así como calcio del queso, su naturaleza indulgente incluye altas cantidades de grasas saturadas y colesterol. Las versiones tradicionales de este plato se basan en ingredientes integrales y evitan la crema, lo que lo convierte en una opción más auténtica y densa en nutrientes en comparación con adaptaciones modernas. Para una opción más saludable, podrías reducir el tamaño de la porción, sustituir la carne magra, o elegir pasta integral para aumentar el contenido de fibra.
