1 serving (100 grams) contains 245 calories, 3.2 grams of protein, 2.2 grams of fat, and 53.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
365.7 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 3.3 g | 4% | |
| Grasa Saturada | 0.6 g | 3% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 3.0 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 79.1 g | 28% | |
| Fibra Dietética | 7.6 g | 27% | |
| Azúcares | 15.8 g | ||
| proteínas | 4.8 g | 9% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 40.3 mg | 3% | |
| Hierro | 1.3 mg | 7% | |
| Potasio | 883.6 mg | 18% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Los castañas peladas son un tentempié o ingrediente versátil y nutritivo, a menudo disfrutado en cocinas de todo el mundo, especialmente en platos de Asia Oriental, Europa y el Mediterráneo. Estos frutos secos son únicos por su sabor suave y dulce y su textura suave y harinosa. A diferencia de muchos frutos secos, las castañas son bajas en grasas y calorías y ricas en carbohidratos, lo que las convierte en una excelente fuente de energía. También contienen fibra dietética, vitamina C, potasio y antioxidantes, lo que contribuye a la salud del corazón, la digestión y el soporte inmunológico. Las castañas son naturalmente sin gluten, lo que las hace adecuadas para aquellos con sensibilidades al gluten. Aunque son más bajas en proteínas en comparación con otros frutos secos, su perfil nutricional las convierte en una adición saludable tanto a platos salados como dulces. Las castañas peladas son fáciles de usar y se pueden hervir, asar o transformar en puré para crear diversas creaciones culinarias. Sin embargo, la moderación es clave, ya que su mayor contenido de carbohidratos puede afectar a aquellos que monitorean los niveles de azúcar en la sangre.