1 serving (150 grams) contains 50 calories, 3.0 grams of protein, 1.0 grams of fat, and 8.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
79.4 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 1.6 g | 2% | |
| Grasa Saturada | 0.3 g | 1% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 31.7 mg | 1% | |
| Carbohidratos Totales | 12.7 g | 4% | |
| Fibra Dietética | 4.8 g | 17% | |
| Azúcares | 3.2 g | ||
| proteínas | 4.8 g | 9% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 158.7 mg | 12% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 555.6 mg | 11% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La Ensalada de Pechay es un plato fresco y nutritivo arraigado en la cocina filipina, que presenta pechay o bok choy, un tipo de verdura de hoja verde. Normalmente se sirve crudo o ligeramente escalfado, el pechay se mezcla con ingredientes vibrantes como tomates, cebollas y a veces un aderezo agrio o aliño de calamansi. Las variaciones pueden incluir huevos duros, huevo salado o tofu para añadir proteínas. Rica en vitaminas A, C y K, así como calcio y fibra, esta ensalada apoya la salud ósea, la inmunidad y la digestión. Su bajo contenido calórico la hace ideal para el control de peso, mientras que las propiedades antioxidantes del pechay contribuyen al bienestar general. Sin embargo, se aconseja moderación si se sazona con aderezos ricos en sodio o huevo salado. Simple, sabrosa y llena de nutrientes, la Ensalada de Pechay es una opción culinaria deliciosa y consciente de la salud.