1 serving (100 grams) contains 13 calories, 1.2 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 2.2 grams of carbohydrates.
Calorías |
32.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.5 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0.1 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 162.5 mg | 7% | |
| Carbohidratos Totales | 5.5 g | 2% | |
| Fibra Dietética | 2.5 g | 8% | |
| Azúcares | 2 g | ||
| proteínas | 3 g | 6% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 262.5 mg | 20% | |
| Hierro | 2 mg | 11% | |
| Potasio | 630 mg | 13% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El Pechay, también conocido como Bok Choy o col china, es una verdura de hoja verde comúnmente utilizada en la cocina asiática, especialmente en platillos filipinos, chinos y coreanos. Rico en nutrientes esenciales, es una excelente fuente de vitaminas A, C y K, que apoyan la salud inmunitaria, la vitalidad de la piel y la fortaleza ósea. También contiene calcio, hierro, potasio y antioxidantes, lo que lo convierte en una elección saludable para el corazón y antiinflamatoria. Bajo en calorías y alto en contenido de agua, el Pechay es perfecto para el control de peso e hidratación. Su sabor suave y ligeramente dulce lo hacen versátil en sopas, salteados y platos al vapor. Sin embargo, las personas con problemas de tiroides deben moderar su consumo debido a su contenido natural de bociógenos al consumirse crudo. En general, el Pechay es una verdura llena de nutrientes que contribuye a una dieta equilibrada y saludable cuando se prepara cuidadosamente.
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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