1 serving (50 grams) contains 180 calories, 3.2 grams of protein, 0.3 grams of fat, and 40.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
720 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 1.2 g | 1% | |
| Grasa Saturada | 0.2 g | 1% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 2 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 160 g | 58% | |
| Fibra Dietética | 2.6 g | 9% | |
| Azúcares | 0.2 g | ||
| proteínas | 13 g | 26% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 20 mg | 1% | |
| Hierro | 1.6 mg | 8% | |
| Potasio | 70 mg | 1% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El arroz perlado, a menudo llamado "arroz pegajoso" o "arroz glutinoso", es una variedad de grano corto popular en las cocinas del este y sudeste asiático. Conocido por su textura suave y pegajosa al cocinarse, el arroz perlado es un alimento básico en platos como sushi, postres a base de arroz y dumplings salados. Es naturalmente libre de gluten y rico en carbohidratos, proporcionando una fuente rápida de energía. El arroz perlado contiene pequeñas cantidades de proteínas, vitaminas del grupo B y minerales esenciales como manganeso. Sin embargo, es bajo en fibra y micronutrientes en comparación con opciones de grano entero como el arroz integral. Su naturaleza refinada significa que es menos adecuado para personas que buscan alimentos con un índice glucémico bajo o dietas altas en fibra. Sin embargo, cuando se disfruta con moderación y como parte de una comida equilibrada, el arroz perlado sigue siendo un ingrediente versátil y encantador apreciado en la cocina tradicional y en celebraciones de muchas culturas.