1 serving (157 grams) contains 200 calories, 6.0 grams of protein, 0.5 grams of fat, and 42.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
303.0 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.8 g | 1% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 7.6 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 63.6 g | 23% | |
| Fibra Dietética | 3.0 g | 10% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 9.1 g | 18% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 15.2 mg | 1% | |
| Hierro | 1.7 mg | 9% | |
| Potasio | 0 mg | 0% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El cuscús perlado, también conocido como cuscús israelí, es una pequeña pasta redonda hecha de harina de trigo y agua. Originario de Israel, se desarrolló como un sustituto del arroz durante escaseces de alimentos en la década de 1950. Su textura firme y sabor neutro lo hacen versátil para platos del Mediterráneo, de Oriente Medio y de fusión. El cuscús perlado es una fuente de carbohidratos, proporcionando energía para el día, pero es menos denso en nutrientes que granos enteros como quinua o bulgur. Aunque no es una fuente significativa de fibra o proteína, se puede equilibrar con verduras, proteínas magras y grasas saludables para una comida nutritiva. Las preocupaciones nutricionales surgen de su naturaleza refinada, ya que puede elevar los niveles de azúcar en la sangre más que los granos enteros. A menudo disfrutado en ensaladas, sopas o como alternativa al arroz, el cuscús perlado ofrece flexibilidad culinaria pero se beneficia de una combinación consciente para una dieta equilibrada.