1 serving (100 grams) contains 123 calories, 2.3 grams of protein, 0.4 grams of fat, and 28.2 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
246 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.8 g | 1% | |
| Grasa Saturada | 0.2 g | 1% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 6 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 56.4 g | 20% | |
| Fibra Dietética | 7.6 g | 27% | |
| Azúcares | 0.4 g | ||
| proteínas | 4.6 g | 9% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 22 mg | 1% | |
| Hierro | 2.6 mg | 14% | |
| Potasio | 186 mg | 3% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Cebada perlada cocida
La cebada perlada, un tipo de cebada descascarillada y pulida para eliminar sus capas exteriores, es un grano entero versátil disfrutado en todo el mundo, especialmente en las cocinas europeas, del Medio Oriente y asiáticas. Una vez cocida, tiene una textura suave y masticable y un sabor aterciopelado y terroso. Rico en fibra, la cebada perlada apoya la salud digestiva y ayuda a mantener niveles de energía constantes. Contiene varios nutrientes, incluyendo vitaminas del complejo B, selenio y magnesio, esenciales para la producción de energía y funciones antioxidantes. Aunque ligeramente menor en fibra que la variedad sin pulir, sigue siendo una opción saludable para el corazón y baja en grasas. Su alto índice glucémico significa que moderar su consumo puede ser beneficioso para las personas que controlan el azúcar en la sangre. Popular en sopas, risottos y ensaladas, la cebada perlada cocida sirve como una alternativa satisfactoria y densa en nutrientes al arroz o la pasta.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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