1 serving (50 grams) contains 78 calories, 10.0 grams of protein, 3.8 grams of fat, and 0.8 grams of carbohydrates.
Calorías |
371.4 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 17.7 g | 22% | |
| Grasa Saturada | 5.9 g | 29% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 118.3 mg | 39% | |
| Sodio | 2129.3 mg | 92% | |
| Carbohidratos Totales | 3.5 g | 1% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 1.2 g | ||
| proteínas | 47.3 g | 94% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 23.7 mg | 1% | |
| Hierro | 1.2 mg | 6% | |
| Potasio | 709.8 mg | 15% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El bacon peameal es un tipo de tocino canadiense hecho con lomo de cerdo magro deshuesado que se cura en salmuera y se enrolla en harina de maíz, lo que le da una costra amarilla distintiva. Originario de Toronto a principios del siglo XX, se convirtió en un alimento básico de la cocina canadiense y a menudo se sirve como parte de desayunos tradicionales o en sándwiches. En comparación con otras variedades de bacon, el bacon peameal tiene menos grasa y calorías, lo que lo convierte en una opción proteica más magra. Es una buena fuente de nutrientes esenciales como proteínas, potasio y vitaminas del grupo B, aunque su contenido de sodio puede ser un motivo de preocupación para quienes controlan su ingesta. A diferencia del bacon ahumado, el bacon peameal generalmente se vende crudo y requiere dorarse a la plancha o a la parrilla antes de consumirse. Su sabor suave y textura tierna lo convierten en un ingrediente versátil, aunque las porciones deben disfrutarse de forma consciente dentro de una dieta equilibrada.