1 serving (50 grams) contains 18 calories, 1.8 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 3.5 grams of carbohydrates.
Calorías |
53.0 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.6 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0.2 g | 1% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 7.6 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 10.6 g | 3% | |
| Fibra Dietética | 3.8 g | 13% | |
| Azúcares | 1.8 g | ||
| proteínas | 5.3 g | 10% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 68.2 mg | 5% | |
| Hierro | 3.2 mg | 17% | |
| Potasio | 363.6 mg | 7% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Las hojas de guisante, los brotes tiernos de las plantas de guisantes, son una verdura versátil y nutritiva ampliamente disfrutada en la cocina asiática, especialmente en platos chinos, tailandeses y vietnamitas. Ricas en vitaminas A, C y K, las hojas de guisante apoyan la salud inmunológica, la integridad de la piel y la fuerza ósea. También son una buena fuente de fibra, que ayuda a la digestión, y contienen antioxidantes que ayudan a combatir la inflamación. Bajas en calorías, estas hojas son una gran adición a una dieta equilibrada. Su sabor dulce y terroso y su textura delicada las hacen ideales para ensaladas, salteados, sopas y platos al vapor. Si bien en general son una opción saludable, las personas con sensibilidad a los oxalatos deben consumirlas con moderación, ya que las hojas de guisante contienen oxalatos naturales. Ya sea marchitas con ajo o agregadas frescas a recetas, las hojas de guisante ofrecen una forma densa en nutrientes de elevar las comidas con sabor y beneficios para la salud.