Pazhaya kanji

Pazhaya kanji

Breakfast

Calificación del Artículo: 73/100

1 serving (200 grams) contains 150 calories, 3.0 grams of protein, 1.0 grams of fat, and 30.0 grams of carbohydrates.

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SnapCalorie App Screenshot
176.5
calorías
3.5
proteínas
35.3
carbohidratos
1.2
grasa

Información Nutricional

1 taza (235.3g)
Calorías
176.5
% Valor Diario*
Grasa Total 1.2 g 1%
Grasa Saturada 0.2 g 1%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 0 mg 0%
Sodio 11.8 mg 0%
Carbohidratos Totales 35.3 g 12%
Fibra Dietética 1.2 g 4%
Azúcares 0 g
proteínas 3.5 g 7%
Vitamina D 0 mcg 0%
Calcio 11.8 mg 0%
Hierro 1.2 mg 6%
Potasio 58.8 mg 1%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

🍯 Low sugar
🧂 Low sodium
🧂 Low salt

Fuente de Calorías

85.1%
8.4%
6.5%
Grasa: 10 cal (6.5%)
Proteínas: 14 cal (8.4%)
Carbohidratos: 141 cal (85.1%)

About Pazhaya kanji

Pazhaya Kanji, un platillo tradicional de Kerala, India, es una simple y nutritiva papilla de arroz fermentado. Hecho remojando arroz cocido durante la noche en agua, pasa por un proceso de fermentación natural, aumentando su contenido probiótico y promoviendo la salud intestinal. Se consume típicamente como desayuno o como un plato refrescante e hidratante en climas calurosos. Rico en minerales esenciales, vitaminas del grupo B y fibra dietética, el Pazhaya Kanji favorece la digestión y aumenta la energía. A menudo se acompaña con buttermilk, encurtidos o chiles verdes, proporcionando una ingesta equilibrada de carbohidratos y electrolitos. Bajo en grasa y altamente versátil, se puede adaptar a diversas necesidades dietéticas. Sin embargo, quienes sean sensibles a la fermentación o personas que busquen reducir la ingesta de sodio (si se utiliza encurtidos) deben consumirlo de manera consciente. Este alimento asequible y saludable refleja la herencia de una alimentación sostenible y es valorado por su simplicidad y beneficios para el bienestar.