1 serving (200 grams) contains 150 calories, 6.0 grams of protein, 5.0 grams of fat, and 25.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
176.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 5.9 g | 7% | |
| Grasa Saturada | 1.2 g | 6% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 470.6 mg | 20% | |
| Carbohidratos Totales | 29.4 g | 10% | |
| Fibra Dietética | 8.2 g | 29% | |
| Azúcares | 3.5 g | ||
| proteínas | 7.1 g | 14% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 70.6 mg | 5% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 411.8 mg | 8% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El Curry de Payar, un plato tradicional de Kerala, India, es un curry sabroso hecho principalmente con frijoles rojos (payar), coco y una variedad de especias aromáticas. Este plato sustancioso es un alimento básico en la cocina de Kerala y suele disfrutarse con arroz cocido al vapor o pan plano como chapati. Los frijoles son ricos en proteína vegetal, fibra y vitaminas esenciales, lo que los convierte en una adición nutritiva a cualquier comida. El plato se cocina con una base de coco rallado, chiles verdes, cúrcuma y hojas de curry, que proporcionan tanto profundidad de sabor como abundantes antioxidantes. Aunque es altamente nutritivo, los aspectos saludables pueden variar según el uso de aceite o leche de coco, que pueden agregar grasas saturadas si se utilizan en exceso. El Curry de Payar es una opción equilibrada y saludable para aquellos que buscan una comida reconfortante y a la vez consciente de la salud arraigada en las tradiciones culinarias del sur de la India.