1 serving (100 grams) contains 18 calories, 1.2 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 3.8 grams of carbohydrates.
Calorías |
42.9 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.5 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0.1 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 2.4 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 9.1 g | 3% | |
| Fibra Dietética | 2.6 g | 9% | |
| Azúcares | 5.2 g | ||
| proteínas | 2.9 g | 5% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 54.8 mg | 4% | |
| Hierro | 1.0 mg | 5% | |
| Potasio | 623.8 mg | 13% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La calabacita pattypan, también conocida como calabacín de concha, es un calabacín de verano pequeño y redondo con un borde distintivo en forma de concha. Originaria de América Central y del Norte, esta versátil verdura tiene un sabor suave ligeramente dulce y una textura cremosa. Está repleta de nutrientes, ofreciendo altos niveles de vitamina C, vitamina A y manganeso, siendo baja en calorías. La calabacita pattypan también es una buena fuente de fibra dietética, la cual apoya la digestión, y antioxidantes que combaten la inflamación y respaldan la salud en general. Su piel y carne tiernas la convierten en una adición conveniente a una variedad de platillos, incluyendo salteados, guisos y mezclas de verduras asadas. Libre de colesterol y naturalmente baja en sodio y grasas, es una opción saludable para el corazón. Ya sea servida entera, rellena o en rodajas, la calabacita pattypan es una opción deliciosa y nutritiva en cualquier cocina, perfecta para comidas ligeras y centradas en vegetales.